Tag: GIZI

Minuman Buah Leci Bermanfaat Meningkatkan Kesehatan Pada Tubuh

Minuman Buah Leci Bermanfaat Meningkatkan Kesehatan Pada Tubuh

Sebuah minuman kesehatan untuk tubuh maka wajar jika manisnya leci menyukai banyak orang. Leci miliki kulit bewarna merah dan biji kecil dalamnya. Karena terbilang sedikit kembangbiakkan Indonesia, leci ke pasaran biasanya menjajakan dalam bentuk kalengan. Menurut http://n-dine.com/ untuk rasa dan penampilannya yang menarik, anda telah sadar belum apa saja manfaat leci untuk Minuman Buah Leci Bermanfaat Meningkatkan Kesehatan Pada Tubuh.

Minuman Buah Leci Bermanfaat Meningkatkan Kesehatan Pada Tubuh - Minuman Buah Leci Bermanfaat Meningkatkan Kesehatan Pada Tubuh

Mengandung oligonol yang miliki banyak kebaikan bagi tubuh

Melansir dari http://94.237.70.162/ oligonol adalah zat istimewa yang cuma bisa kami temukan ke buah leci. Zat selanjutnya juga ke di dalam polifenol yang merupakan sumber antioksidan dan antiinfluenza. Oligonol diketahui bisa menaikkan sirkulasi darah, memelihara kulit dari cahaya ultraviolet (UV) berbahaya, dan bisa menolong penurunan berat badan.

Sahabat baik bagi pencernaan

Leci mempunyai kandungan sifat astringen yang berfaedah sebagai penangkal persoalan saluran usus dan persoalan cacingan. Serat larut yang ada di di dalam leci juga memelihara tubuh dari racun serta detoksifikasi usus besar secara alami.

Punya khasiat anti penuaan bagi kulit wajah

Walaupun terdapat vitamin C di dalam buah leci yang menyebabkan buah berkulit merah ini bisa memelihara kulit dari radikal bebas penyebab penuaan dini. Maka oligonol yang telah mengupas pada mulanya ternyata miliki kehebatan lain, yakni bisa kurangi titik-titik gelap ke muka yang muncul seiring dengan pertambahan usia.

Asupan prima untuk memelihara kulit tetap ternutrisi

Walaupun ada tiga bahan utama yang menyebabkan leci layak menyebut sebagai buah prima untuk menutrisi kulit. Maka bahan selanjutnya ialah niasin, tiamina, dan tembaga. Niasin berfaedah sebagai zat yang bisa menaikkan kelembaban kulit, tiamina menolong metabolisme protein dan lemak untuk kulit yang sehat, dan sedikit kadar tembaga baik untuk proses perbaikan rusaknya terhadap kulit.

Leci mempertahankan kualitas tulang yang kuat dan sehat

Kaya akan fosfor dan magnesium, tak heran bila leci yang keliru satu buah yang bisa memperkuat terhadap tulang manusia. Dengan banyaknya mineral yang ada ke dalamnya, leci akan memperbaiki tulang yang rapuh bagi orang yang telah berumur atau yang tulangnya terlalu rapuh.

Buah rendah kalori yang sesuai untuk program diet

Walaupun miliki rasa yang manis, tetapi bukan berarti leci gak bagus untuk program kesehatan. Maka leci miliki kadar kalori yang rendah, sehingga tidak persoalan bila mengonsumsi kala anda sedang diet. Justru, leci yang bisa alternatif buah pendamping salad atau camilan sehatmu ke saat senggang.

Minuman Yang Sangat Bermanfaat Pada Buah Leci Untuk Kesehatan

Minuman Yang Sangat Bermanfaat Pada Buah Leci Untuk Kesehatan

Waluapun sering memproses menjadi campuran minuman kekinian, wajar jika manisnya leci menyukai banyak orang. Leci miliki kulit bewarna merah dan biji kecil dalamnya. Karena terbilang sedikit kembangbiakkan Indonesia, leci ke pasaran biasanya menjajakan dalam bentuk kalengan. Menurut http://n-dine.com/ untuk rasa dan penampilannya yang menarik, anda telah sadar belum apa saja manfaat leci untuk Minuman Yang Sangat Bermanfaat Pada Buah Leci Untuk Kesehatan.

Minuman Yang Sangat Bermanfaat Pada Buah Leci Untuk Kesehatan - Minuman Yang Sangat Bermanfaat Pada Buah Leci Untuk Kesehatan

Mengandung oligonol yang miliki banyak kebaikan bagi tubuh

Melansir dari https://103.55.37.123/ oligonol adalah zat istimewa yang cuma bisa kami temukan ke buah leci. Zat selanjutnya juga ke di dalam polifenol yang merupakan sumber antioksidan dan antiinfluenza. Oligonol diketahui bisa menaikkan sirkulasi darah, memelihara kulit dari cahaya ultraviolet (UV) berbahaya, dan bisa menolong penurunan berat badan.

Sahabat baik bagi pencernaan

Leci mempunyai kandungan sifat astringen yang berfaedah sebagai penangkal persoalan saluran usus dan persoalan cacingan. Serat larut yang ada di di dalam leci juga memelihara tubuh dari racun serta detoksifikasi usus besar secara alami.

Punya khasiat anti penuaan bagi kulit wajah

Walaupun terdapat vitamin C di dalam buah leci yang menyebabkan buah berkulit merah ini bisa memelihara kulit dari radikal bebas penyebab penuaan dini. Maka oligonol yang telah mengupas pada mulanya ternyata miliki kehebatan lain, yakni bisa kurangi titik-titik gelap ke muka yang muncul seiring dengan pertambahan usia.

Asupan prima untuk memelihara kulit tetap ternutrisi

Walaupun ada tiga bahan utama yang menyebabkan leci layak menyebut sebagai buah prima untuk menutrisi kulit. Maka bahan selanjutnya ialah niasin, tiamina, dan tembaga. Niasin berfaedah sebagai zat yang bisa menaikkan kelembaban kulit, tiamina menolong metabolisme protein dan lemak untuk kulit yang sehat, dan sedikit kadar tembaga baik untuk proses perbaikan rusaknya terhadap kulit.

Leci mempertahankan kualitas tulang yang kuat dan sehat

Kaya akan fosfor dan magnesium, tak heran bila leci yang keliru satu buah yang bisa memperkuat terhadap tulang manusia. Dengan banyaknya mineral yang ada ke dalamnya, leci akan memperbaiki tulang yang rapuh bagi orang yang telah berumur atau yang tulangnya terlalu rapuh.

Buah rendah kalori yang sesuai untuk program diet

Walaupun miliki rasa yang manis, tetapi bukan berarti leci gak bagus untuk program kesehatan. Maka leci miliki kadar kalori yang rendah, sehingga tidak persoalan bila mengonsumsi kala anda sedang diet. Justru, leci yang bisa alternatif buah pendamping salad atau camilan sehatmu ke saat senggang.

Banyak Manfaat Fungsi Leci Untuk Kesehatan

Banyak Manfaat Fungsi Leci Untuk Kesehatan

Namun banyak sering memproses menjadi campuran minuman kekinian, wajar jika manisnya leci menyukai banyak orang. Leci miliki kulit bewarna merah dan biji kecil dalamnya. Karena terbilang sedikit kembangbiakkan Indonesia, leci ke pasaran biasanya menjajakan di dalam bentuk kalengan.

Banyak Manfaat Fungsi Leci Untuk Kesehatan 300x164 - Banyak Manfaat Fungsi Leci Untuk Kesehatan

 

Menurut http://n-dine.com/ untuk rasa dan penampilannya yang menarik, anda telah sadar belum apa saja manfaat leci untuk Banyak Manfaat Fungsi Leci Untuk Kesehatan.

Mengandung oligonol yang miliki banyak kebaikan bagi tubuh

Melansir dari https://103.55.37.28/ oligonol adalah zat istimewa yang cuma bisa kami temukan ke buah leci. Zat selanjutnya juga ke di dalam polifenol yang merupakan sumber antioksidan dan antiinfluenza. Oligonol diketahui bisa menaikkan sirkulasi darah, memelihara kulit dari cahaya ultraviolet (UV) berbahaya, dan bisa menolong penurunan berat badan.

Sahabat baik bagi pencernaan

Leci mempunyai kandungan sifat astringen yang berfaedah sebagai penangkal persoalan saluran usus dan persoalan cacingan. Serat larut yang ada di di dalam leci juga memelihara tubuh dari racun serta detoksifikasi usus besar secara alami.

Punya khasiat anti penuaan bagi kulit wajah

Walaupun terdapat vitamin C di dalam buah leci yang menyebabkan buah berkulit merah ini bisa memelihara kulit dari radikal bebas penyebab penuaan dini. Maka oligonol yang telah mengupas pada mulanya ternyata miliki kehebatan lain, yakni bisa kurangi titik-titik gelap ke muka yang muncul seiring dengan pertambahan usia.

Asupan prima untuk memelihara kulit tetap ternutrisi

Walaupun ada tiga bahan utama yang menyebabkan leci layak menyebut sebagai buah prima untuk menutrisi kulit. Maka bahan selanjutnya ialah niasin, tiamina, dan tembaga. Niasin berfaedah sebagai zat yang bisa menaikkan kelembaban kulit, tiamina menolong metabolisme protein dan lemak untuk kulit yang sehat, dan sedikit kadar tembaga baik untuk proses perbaikan rusaknya terhadap kulit.

Leci mempertahankan kualitas tulang yang kuat dan sehat

Kaya akan fosfor dan magnesium, tak heran bila leci yang keliru satu buah yang bisa memperkuat terhadap tulang manusia. Dengan banyaknya mineral yang ada ke dalamnya, leci akan memperbaiki tulang yang rapuh bagi orang yang telah berumur atau yang tulangnya terlalu rapuh.

Buah rendah kalori yang sesuai untuk program diet

Walaupun miliki rasa yang manis, tetapi bukan berarti leci gak bagus untuk program kesehatan. Maka leci miliki kadar kalori yang rendah, sehingga tidak persoalan bila mengonsumsi kala anda sedang diet. Justru, leci yang bisa alternatif buah pendamping salad atau camilan sehatmu ke saat senggang.

Manfaat Leci Bagi Kesehatan dan Kecantikan

Manfaat Leci Bagi Kesehatan dan Kecantikan

Sering mengolah menjadi campuran minuman kekinian, wajar jika manisnya leci disukai banyak orang. Leci memiliki kulit bewarna merah dan biji kecil di dalamnya. Karena terbilang sedikit kembangbiakkan Indonesia, leci ke pasaran umumnya menjual dalam bentuk kalengan.

Manfaat Leci Bagi Kesehatan dan Kecantikan - Manfaat Leci Bagi Kesehatan dan Kecantikan

Menurut http://n-dine.com/ untuk rasa dan penampilannya yang menarik, kamu sudah tahu belum apa saja manfaat leci untuk Manfaat Leci Bagi Kesehatan dan Kecantikan punya khasiat khusus bagi kecantikan.

Mengandung oligonol yang punya banyak kebaikan bagi tubuh

Melansir dari http://142.11.212.11/ oligonol adalah zat istimewa yang hanya bisa kita temukan ke buah leci. Zat tersebut termasuk ke dalam polifenol yang merupakan sumber antioksidan dan antiinfluenza. Oligonol diketahui dapat meningkatkan sirkulasi darah, melindungi kulit dari sinar ultraviolet (UV) berbahaya, dan mampu membantu penurunan berat badan.

Sahabat baik bagi pencernaan

Leci mengandung sifat astringen yang berfungsi sebagai penangkal masalah saluran usus dan masalah cacingan. Serat larut yang ada di dalam leci juga menjaga tubuh dari racun serta detoksifikasi usus besar secara alami.

Punya khasiat anti penuaan bagi kulit wajah

Walaupun terdapat vitamin C dalam buah leci yang membuat buah berkulit merah ini mampu menjaga kulit dari radikal bebas penyebab penuaan dini. Maka oligonol yang telah membahas sebelumnya ternyata punya kehebatan lain, yaitu dapat mengurangi titik-titik gelap ke wajah yang muncul seiring dengan bertambahnya usia.

Asupan sempurna untuk merawat kulit tetap ternutrisi

Walaupun ada tiga bahan utama yang membuat leci layak menyebut sebagai buah sempurna untuk menutrisi kulit. Maka bahan tersebut ialah niasin, tiamina, dan tembaga. Niasin berfungsi sebagai zat yang mampu meningkatkan kelembapan kulit, tiamina membantu metabolisme protein dan lemak untuk kulit yang sehat, dan sedikit kandungan tembaga baik untuk proses perbaikan kerusakan pada kulit.

Leci mempertahankan kualitas tulang yang kuat dan sehat

Kaya akan fosfor dan magnesium, tak heran bila leci yang salah satu buah yang bisa memperkuat pada tulang manusia. Dengan banyaknya mineral yang ada ke dalamnya, leci akan memperbaiki tulang yang rapuh bagi orang yang sudah berumur atau yang tulangnya sangat rapuh.

Buah rendah kalori yang cocok untuk program diet

Walaupun punya rasa yang manis, tetapi bukan berarti leci gak bagus untuk program kesehatan. Maka leci punya kadar kalori yang rendah, supaya tidak masalah bila konsumsi ketika kamu sedang diet. Justru, leci yang bisa alternatif buah pendamping salad atau camilan sehatmu ke waktu senggang.

Manfaat Sehat Buah Nangka

Manfaat Sehat Buah Nangka – Di Indonesia, nangka tidak hanya dikonsumsi dalam bentuk buah segar, tetapi juga bisa dijadikan sayur yang luar biasa sedapnya. Bahkan, melansir dari http://n-dine.com/ bijinya pun bisa dinikmati dan bermanfaat. Pohon nangka merupakan pohon terbesar di dunia, dan berat buahnya sendiri bisa mencapai puluhan kilogram.

bab6958bbe6c4156a662a2fbee8ca847 - Manfaat Sehat Buah Nangka

Nangka (Artocarpus heterophyllus) merupakan tanaman tropis dari suku Moraceae. Buah ini adalah sumber vitamin C, kalium, serat, serta vitamin dan mineral penting lainnya. Nangka memiliki rasa yang manis dan legit khas.

Dilansir Healthline, kandungan protein nangka ternyata tiga kali lipat lebih banyak dibanding buah lain seperti apel dan mangga. Selain itu, nangka kaya akan berbagai jenis antioksidan. Kandungan nutrisinya inilah yang membuat nangka memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan. Apa saja?

1. Dapat menurunkan kadar kolesterol jahat

Dalam sebuah penelitian terhadap hewan, mengkutip dari http://94.237.65.201/ biji nangka dapat mengurangi kadar low-density lipoprotein (LDL) alias kolesterol jahat. Di sisi lain, biji nangka juga terbukti meningkatkan kadar kolesterol baik atau high-density lipoprotein (HDL).

Menurut sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam World Academy of Science, Engineering and Technology, International Journal of Biological, Biomolecular, Agricultural, Food and Biotechnological Engineering tahun 2015, tikus yang mengonsumsi makanan yang kaya akan biji nangka mengalami peningkatan kadar HDL serta penurunan kadar LDL, dibanding tikus makan biji nangka lebih sedikit.

LDL merupakan penumpukan endapan lilin yang menempel pada dinding bagian dalam arteri. Menumpuknya kolesterol jahat dapat menyebabkan berbagai gangguan kesehatan seperti membatasi aliran darah, meningkatkan risiko serangan jantung, dan meningkatkan risiko stroke. Kolesterol jahat yang membatasi aliran darah juga dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi.

2. Dapat menurunkan tekanan darah

Buah nangka yang kaya akan kalium atau potasium dapat bermanfaat menurunkan tekanan darah. Ini berkat kandungan kalium dalam buah nangka yang dapat menangkal efek natrium dan mengurangi ketegangan pada dinding pembuluh darah.

Tekanan darah yang stabil dapat membantu mencegah penyakit jantung, stroke, dan keropos tulang. Namun, kalium yang tinggi juga dapat berbahaya bagi penderita penyakit ginjal atau kondisi sejenis, yang dapat mengubah cara tubuh mengatur kalium.

Kandungan kalium dalam nangka juga tidak kalah bermanfaat. Menurut American Heart Association (AHA), makanan yang kaya akan kalium dapat membantu menurunkan tekanan darah. Karena buah nangka kaya akan kalium, maka manfaat ini bisa kamu dapat.

3. Dapat membantu mencegah kanker

Beberapa senyawa alami seperti fitonutrien pada nangka dapat memiliki manfaat dalam melawan kanker serta berperan dalam mencegah pembentukan sel kanker di dalam tubuh.

Nangka juga mengandung beberapa zat fitokimia seperti flavonoid, saponin, dan tanin yang memiliki sifat sebagai antioksidan, sehingga dapat membantu melawan efek radikal bebas.

Menurut American Institute for Cancer Research, radikal bebas merupakan molekul yang sangat reaktif dan dapat merusak sel-sel tubuh. Kerusakan sel ini disebut sebagai stres oksidatif yang kemudian dapat berkembang menjadi beberapa penyakit kronis seperti kanker.

Makanan Kering yang Baik untuk Kesehatan

Makanan Kering yang Baik untuk Kesehatan – Buah-buahan, dendeng, serta makanan kering lainnya dikenal mudah disimpan, tahan lama, dan rasanya pun enak. Pengolahan makanan dengan cara dikeringkan menjadi cara paling tua untuk mengawetkan makanan. Walau kering, tetapi kandungan nutrisinya bisa tetap tinggi selama prosesnya dilakukan dengan benar.

benarkah buah kering lebih menyehatkan dari buah segar 1607521353 - Makanan Kering yang Baik untuk Kesehatan

Sebuah ulasan ilmiah “Functional Dehydrated Foods for Health Preservation” dalam Journal of Food Quality tahun 2018 menjelaskan bahwa makanan kering dapat menurunkan risiko penyakit jantung, kanker, kegemukan, peradangan, diabetes tipe 2, disfungsi otak, dan penyakit kronis lainnya.

Mengkutip dari http://n-dine.com/ Meskipun begitu, senyawa bioaktif, seperti vitamin dan fitokimia menghilang bersamaan dengan proses pengeringan. Namun, kehilangan tersebut dapat digantikan dengan antioksidan tinggi dalam makanan kering.

1. Dendeng

Dendeng merupakan potongan daging tanpa lemak yang dikeringkan. Bisa dibuat dari daging sapi, ayam, atau daging lainnya.

Dilansir https://103.31.38.66/, dendeng daging sapi memiliki kandungan protein yang tinggi, yakni 9 gram per ons. Di samping itu, dendeng memiliki beberapa nutrisi seperti vitamin B12, zink, natrium, dan zat besi. Keunggulan dendeng lainnya adalah rendah kolesterol dan karbohidrat.

2. Aprikot kering

Aprikot kering dinilai lebih bernutrisi dibandingkan versi segarnya. Serat yang terkandung dalam aprikot kering lebih tinggi 5-6 kali lipat dibanding aprikot segar. Serat yang tinggi inilah yang bermanfaat untuk membantu mengurangi risiko diabetes, penyakit jantung, dan beberapa jenis kanker.

Menurut sebuah laporan dalam Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences tahun 2017, aprikot kering memiliki antioksidan dan polifenol tinggi yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh kita.

3. Kismis

Kismis atau anggur kering adalah bahan makanan yang sering dimanfaatkan dalam berbagai makanan seperti kue kering, roti, hingga salad. Tak hanya itu, kandungan nutrisinya yang tinggi juga membuat kismis sering dijadikan camilan sehat.

Berdasarkan laporan yang diterbitkan dalam Journal of Nutrient tahun 2009, kismis mengandung fitokimia yang membantu mendukung kesehatan gigi dan gusi. Fitokimia pada kismis seperti asam linoleat, asam oleanolic, serta asal linolenat akan melawan bakteri jahat pada mulut yang menjadi penyebab gigi berlubang.

4. Sayuran kering

Sayuran kering cukup banyak dijumpai di pasaran, dan ini bisa dicampurkan ke dalam sup atau makanan lainnya. Sama seperti buah, sayuran yang dikeringkan juga mengandung lebih banyak nutrisi dibanding versi segarnya.

Ulasan ilmiah dari Ohio State University, Amerika Serikat (AS) menyebutkan bahwa buah serta sayuran yang dikeringkan mempunyai karbohidrat dan serat yang tinggi, tetapi rendah lemak.

5. Kurma kering

Kurma kering biasanya dimakan ketika berbuka puasa agar tubuh kembali segar. Buah ini dikatakan mampu untuk mengembalikan energi yang hilang karena kandungan zat besi yang tinggi.

Bukan hanya zat besi, kurma kering juga memiliki kandungan serat, kalsium, magnesium, dan kalium. Senyawa polifenol pada kurma kering terbukti dapat membantu mencegah kanker, mengatur jumlah gula dalam darah, dan melancarkan sistem pencernaan.

Bagian Makanan Ini Ternyata Kaya akan Manfaat

Bagian Makanan Ini Ternyata Kaya akan Manfaat – Saat mengonsumsi buah dan sayuran, kebanyakan kita hanya memanfaatkan bagian tertentu dan membuang bagian lainnya. Alasannya simpel, menurut http://n-dine.com/ karena bagian yang dibuang tersebut dianggap tidak dapat dimakan atau dimanfaatkan. Namun, tahukah kamu kalau ada beberapa bagian makanan yang sering kita buang ternyata menawarkan berbagai nutrisi bagi kesehatan?

1 a5a5ef9c17e064ec5429421e42a1cd9f 600xauto - Bagian Makanan Ini Ternyata Kaya akan Manfaat

Sekarang, kamu pasti penasaran, apa saja, sih, bagian tersebut? Nah, berikut ini akan dijelaskan beberapa bagian makanan yang sering dibuang padahal bermanfaat bagi kesehatan, yang dirangkum dari laman Everyday Health dan The Healthy.

1. Batang brokoli

Brokoli adalah makanan super yang dipenuhi dengan berbagai nutrisi esensial untuk tubuh. Sayangnya, saat memasak brokoli, kebanyakan orang membuang begitu saja bagian batangnya. Padahal, tak kalah dengan kepala brokoli yang berwarna hijau, batang brokoli juga sama-sama tinggi nutrisi, lo!

Batang brokoli kaya akan antioksidan, serat, dan rasanya juga tak kalah lezat. Masih mau membuang dan menyia-nyiakan nutrisinya, nih?

Untuk mengolah batang brokoli, terlebih dahulu kupas kulit terluarnya yang keras. Setelah itu, kamu bisa mengiris tipis batang brokoli dan menggunakannya dalam tumisan.

2. Bagian inti nanas

Bagian inti nanas memiliki tekstur yang sedikit lebih keras dan tidak semenarik bagian buahnya yang berdaging. Namun, bukan berarti inti nanas tidak bisa dimakan. Bahkan, bagian inti nanas juga menawarkan nutrisi yang sama seperti daging buahnya.

Inti nanas dapat dimakan begitu saja. Hanya saja, bagian ini sedikit lebih keras dan kurang manis daripada bagian lain. Selain itu, kamu juga bisa memotong dan menambahkannya ke salad, saus salsa, smoothie, atau tambahkan ke air teh untuk menambah rasa.

3. Bagian putih semangka

Bagian putih semangka biasanya dibuang begitu saja. Padahal, bagian ini menawarkan nutrisi yang kuat. Alih-alih membuangnya, kamu bisa memotong bagian putih ini dan menggunakannya dalam masakan, smoothie, atau sup.

Bagian ini mengandung asam amino sitrulin, yang diubah menjadi arginina dan membantu meningkatkan aliran darah, kesehatan jantung, kekebalan tubuh, meningkatkan libido, dan mengurangi kelelahan otot. Selain itu, kandungan vitamin C dan B6 pada bagian putih semangka juga mampu menjaga sistem kekebalan tubuh.

4. Bagian atas wortel

Saat memasak wortel, biasanya bagian atas yang keras dan kehijauan ini akan langsung dibuang. Rupanya, bagian wortel ini sangat aman untuk dimakan.

Melansir dari https://103.55.38.71/ Bagian kehijauan ini memiliki vitamin A, dengan jumlah enam kali lipat dibandingkan akar wortel. Kamu bisa menghaluskan bagian ini dalam food processor dengan sedikit minyak, keju, dan kacang untuk pesto yang enak atau gunakan dalam salad biji-bijian. Jika kamu merasa terganggu dengan rasa pahit dan astringen bagian atas wortel ini, pertimbangkan untuk merebus bagian atas wortel untuk kaldu sup.

5. Daun bit

Semua bagian bit bisa dimakan, termasuk bagian daunnya yang biasanya dibuang. Daun bit memiliki rasa yang mirip lobak Swiss.

Daun bit juga kaya akan vitamin K, A, dan C, serta mengandung fitonutrien yang bermanfaat bagi penglihatan. Paling cocok ditumis dengan sayuran hijau lainnya dengan tambahan sedikit bawang putih dan minyak zaitun untuk memperkaya rasa.