Tag: KULINER ASIA

Legitnya Kue Asia dari Tepung Beras Ini Bisa Temani Waktu Santaimu

Legitnya Kue Asia dari Tepung Beras Ini Bisa Temani Waktu Santaimu

Legitnya Kue Asia dari Tepung Beras Ini Bisa Temani Waktu Santaimu – Bukan hanya memiliki tekstur yang legit. Kue yang terbuat dari tepung beras juga memberi rasa kenyang dengan cepat. Oleh karena itu, kue dari tepung beras bisa dipilih sebagai teman lidah saat sedang santai.

Dan berikut ini, rekomendasi kue dari tepung beras khas Asia yang bisa bikin lidah kamu tergila-gila dengan lezatnya.

1. Kue lapis

kue lapis 300x200 - Legitnya Kue Asia dari Tepung Beras Ini Bisa Temani Waktu Santaimu

Memiliki tekstur yang legitnya ambyar di lidah. Siapa sih yang tidak suka dengan manisnya kue lapis.

Kue berasal dari dalam negeri ini terbuat dari tepung beras serta bahan lainnya yang biasa dibikin manis penampilannya dengan menambahkan beragam pewarna makanan alami.

2. Khanom tan

Jika di Indonesia, khanom tan serupa dengan kue mangkok. Bahan dasar dan cara membuatnya sama, hanya saja khanom tan identik dengan keberadaan palm sugar dan irisan daging kelapa.

Buat kamu yang tidak menyukai kue dengan rasa terlalu manis, khanom tan khas Thailand ini bisa dijadikan pilihan.

3. Gyuhi

Gyuhi serupa dengan mochi. Kue ini menggabungkan tepung beras dan ketan. Bedanya dengan mochi, gyuhi mempunyai tekstur yang lebih lembut dan bikin kamu gak mau berhenti mengunyah.

Karena halusnya, jenis wagashi ini jarang disajikan sebagai camilan karena prosesnya cukup lama. Gyuhi cocok dibuat oleh kamu yang punya banyak waktu.

4. Baekseolgi

Identik memiliki bentuk persegi, baekseolgi merupakan kue dari tepung beras khas Korea Selatan. Baekseolgi sering dijadikan sebagai sajian suatu perayaan besar di Negeri Gongseng tersebut.

Kue ini terbuat dari campuran tepung beras, garam dan gula. Baekseolgi dimasak dengan cara dikukus dan biasa dilengkapi dengan buah kering serta kacang-kacangan.

5. Bai tang gao

Berasal dari Tiongkok dan populer juga di Vietnam, bai tang gao memiliki tekstur seperti kue bika ambon asal Medan.

Identik berwarna putih, bai tang gao terbuat dari tepung beras, gula, minyak jagung dan ragi yang diolah dengan air hangat kemudian dikukus.

6. Bibingka

Selalu melengkapi meriahnya Natal di Filipina. Bibingka termasuk bagian kue yang terbuat dari tepung beras, telur, gula, backing powder, dan susu segar.

Bibingka memiliki topping gurih dari kelapa parut dan keju.

7. Mont lone yay paw

Namanya memang cukup panjang, tapi kue ini gak bikin kamu bosan ngemil. Mont lone yay paw berasal dari Myanmar.

Kue ini seperti cilok tapi terbuat dari tepung beras dan tepung ketan yang dimasak dengan cara dikukus. Mont lone yay paw juga punya isian berupa gula merah cair serta kelapa parut.

Jenis Nasi Goreng dari Berbagai Negara di Asia

Jenis Nasi Goreng dari Berbagai Negara di Asia

Jenis Nasi Goreng dari Berbagai Negara di Asia – Nasi goreng merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia yang mudah ditemui, dibuat, dan tentu lezat rasanya.

Tak hanya Indonesia, ternyata sejumlah negara lain di Asia pun memiliki hidangan nasi goreng yang menjadi ciri khas negara masing – masing.

1. Nasi Goreng Yang Chow

Nasi Goreng Yang Chow 300x180 - Jenis Nasi Goreng dari Berbagai Negara di Asia

Menu makanan yang satu ini mudah sekali kita temui di restoran masakan Cina. Jika nasi goreng asli Indonesia biasanya berwarna cokelat, nasi goreng Yang Chow memiliki warna putih yang khas. Hidangan ini biasanya dilengkapi dengan wortel, kacang polong, daging, atau udang yang dimasak bersama dengan nasi. Tidak lupa juga tambahkan telur mata sapi agar semakin lezat.

2. Omurice

Omurice 300x225 - Jenis Nasi Goreng dari Berbagai Negara di Asia

Omurice merupakan jenis nasi goreng asli Jepang yang dibungkus di dalam telur dadar yang tipis. Bentuknya yang setengah lingkaran pun menjadi ciri khas hidangan ini. Bukan hanya itu, Omurice juga sering disajikan dengan daging ayam cincang yang dicampur dengan nasi goreng serta olesan saus tomat di bagian atas telur dadar.

3. Nasi Goreng Pattaya

Resep Nasi Goreng Pattaya 300x200 - Jenis Nasi Goreng dari Berbagai Negara di Asia

Jika dilihat sekilas, nasi goreng khas Malaysia ini nampak hampir sama dengan Omurice. Walaupun sama-sama dibalut telur dadar, bentuk nasi goreng Pattaya berbeda. Jika nasi goreng dalam Omurice dibungkus di dalam telur dadar dengan bentuk setengah lingkaran, nasi goreng Pattaya dibalut dalam telur dadar dengan bentuk yang menyerupai bunga. Bentuk persegi dengan bagian atas telur dadar yang terbuka bak kelopak bunga menjadi ciri khas nasi goreng ini.

4. Kimchi Bokkeumbap

Kimchi Bokkeumbap 300x169 - Jenis Nasi Goreng dari Berbagai Negara di Asia

Dari namanya, sudah dapat ditebak bahwa nasi goreng yang satu ini berasal dari Korea. Kimchi Bokkeumbap merupakan nasi goreng yang dimasak bersamaan dengan Kimchi yang biasanya berisi kubis atau lobak.

Paduan rasa pedas dan asam dari Kimchi dengan gurihnya nasi goreng dijamin akan menggoyang lidahmu.Kimchi Bokkeumbap pun kerap disajikan dengan daging ayam, sapi, atau babi.

5. Nasi Goreng Burmese

5. Nasi Goreng Burmese 300x200 - Jenis Nasi Goreng dari Berbagai Negara di Asia

Walaupun sekilas terlihat seperti nasi kuning, makanan yang bernama nasi goreng Burmese ini merupakan jenis nasi goreng yang berasal dari negara Myanmar alias Burma. Keunikan nasi goreng ini ialah warna kuningnya yang berasal dari kunyit. Kacang polong, bubuk cabai dan bawang goreng pun kerap menjadi pelengkap hidangan ini.

6. Khao Pad

6. Khao Pad 2 300x169 - Jenis Nasi Goreng dari Berbagai Negara di Asia

Menu nasi goreng ini sangat mudah ditemui di restoran-restoran maupun pedagang kaki lima di Thailand. Khao Pad biasa disajikan dengan ayam basil khas Thailand atau udang. Salah satu keunikan Khao Pad ialah jenis nasi yang digunakannya. Bukan nasi biasa, Khao Pad biasa dimasak menggunakan beras melati yang asli berasal dari negeri gajah putih ini. Selain beraroma bunga yang lembut nan wangi, tekstur beras melati pun lebih lembut dari beras biasa.

7. Nasi Goreng Binagoongan

7. Nasi Goreng Binagoongan 300x235 - Jenis Nasi Goreng dari Berbagai Negara di Asia

Nasi goreng Binagoongan adalah menu nasi goreng khas Filipina, nih. Dimasak dengan campuran pasta udang, makanan yang satu ini dijamin akan membuat para pecinta makanan laut jatuh hati. Agar makin segar, nasi goreng Binagoongan biasa disajikan dengan tomat cincang.

8. Nasi Goreng Kari

8. Nasi Goreng Kari 300x168 - Jenis Nasi Goreng dari Berbagai Negara di Asia

Jika mendengar kata kari, pasti yang terlintas di pikiranmu ialah negara India. Salah satu hidangan kari favorit di India adalah nasi goreng kari.  Makanan khas India dikenal dengan rasa rempahnya yang kuat. Cita rasa nasi goreng kari pun diperkaya dengan jahe, kunyit, ketumbar, dan jinten.